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En bref
Scléroderme commun (Scleroderma citrinum) : non classé mortel ici, mais toxique : à ne jamais consommer.
Saison d'août à novembre.
Le scléroderme commun (ou scléroderme orangé) est une boule brun-jaune à écorce épaisse et grossièrement squameuse, posée à même le sol des bois de la fin de l'été à l'automne, dans presque toute la France.
Toxique, surtout consommé en quantité : nausées, vomissements et diarrhées possibles ; inoffensif en toute petite quantité selon certaines sources, mais aucune ne le recommande. Son écorce épaisse et coriace et son odeur de caoutchouc suffisent de toute façon à décourager d'y goûter.
Le scléroderme commun (ou scléroderme orangé) est une boule brun-jaune à écorce épaisse et grossièrement squameuse, posée à même le sol des bois de la fin de l'été à l'automne, dans presque toute la France. C'est l'un des champignons toxiques les plus fréquemment rencontrés, souvent pris pour une vesse-de-loup, pour une truffe ou pour un jeune œuf d'amanite. Deux détails le démasquent aussitôt : son écorce dure et coriace, qu'aucun de ses sosies comestibles ne porte, et sa gléba qui vire du blanchâtre à peine violacé au noir marbré de blanc puis à la poudre, quand celle d'une vesse-de-loup comestible reste blanche et homogène.
Sol ACIDE, pauvre et sablonneux ou tourbeux, dans les bois de feuillus et de conifères, en lisière, dans la mousse, les fougères et les bruyères. Jusque dans les prés et sous les arbres des parcs, à même le sol, parfois à moitié enfoncé dedans.
Très commun
Vous en croiserez presque à chaque sortie de saison.
L'un des champignons les plus fréquemment rencontrés de la fin d'été et de l'automne, sur sol acide en particulier : bois de feuillus et de conifères, lisières, talus, jusque dans les parcs. Il évite les sols très calcaires, qu'il ne supporte pas.
Le scléroderme commun pousse à même le sol, sur sol ACIDE, pauvre et sablonneux ou tourbeux, dans les bois de feuillus comme de conifères, en lisière, dans la mousse, les fougères et les bruyères, et jusque dans les prés et sous les arbres des parcs. Cherchez-le de la fin de l'été à l'automne (août à novembre) : c'est l'un des champignons les plus fréquemment rencontrés de cette période, ce qui en fait aussi l'un des plus souvent confondus avec une vesse-de-loup, une truffe ou un jeune œuf d'amanite.
Confusion MORTELLE
Couper CHAQUE sujet globuleux et douteux en deux dans la hauteur avant tout geste : un œuf d'amanite encore fermé montre déjà, dans une chair molle enveloppée d'une membrane blanche et lisse, la silhouette du futur chapeau et des futures lames. Le scléroderme ne montre jamais cette silhouette : son écorce est déjà épaisse, dure et grossièrement squameuse à un âge où l'œuf d'amanite reste lisse, et sa chair interne est blanchâtre à peine violacée, dense, sans aucune structure de champignon en formation. Au moindre doute, le sujet se jette.
Confusion toxique
Le scléroderme a une écorce ÉPAISSE et coriace, brune et squameuse sur fond jaune, sans rien de la peau noire et verruqueuse de la truffe ; son odeur de caoutchouc n'a rien du parfum musqué et puissant qui signe une vraie truffe. À la coupe, sa gléba blanchâtre à peine violacée au jeune stade vire vite au noir marbré de blanc et devient poudreuse à maturité, quand la chair de la truffe reste ferme et odorante jusqu'au bout.
Confusion toxique
Le scléroderme a une écorce épaisse, dure et grossièrement squameuse, jaune citron à brun-jaune, jamais hérissée des fines pointes coniques propres à la vesse-de-loup. Coupée, sa gléba n'est jamais blanche et homogène comme celle d'une jeune vesse-de-loup comestible : même très jeune, elle porte déjà un reflet violet, puis vire vite au noir marbré de blanc, avec une odeur nettement désagréable de caoutchouc.
Le coin matériel
Cette fiche donne les critères. Un guide papier et une loupe permettent de les vérifier sur le terrain, où le réseau ne passe pas toujours.
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Vous savez à quoi ressemble scléroderme commun. Reste à savoir si c'est le moment : le score de pousse croise les pluies des dernières semaines, l'humidité du sol, la température et la saison, ville par ville.
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