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Oronge ou amanite tue-mouches ?
Tout le monde croit cette confusion impossible : l'un est orange, l'autre rouge à pois blancs. C'est vrai deux jours par an. Après une bonne pluie, le tue-mouches perd ses flocons et sa couleur se délave en orangé — il ne reste qu'une amanite orange à laquelle un amateur d'oronge veut croire. La distinction ne se joue jamais sur le chapeau.
Comment trancher sur le terrain
- 1.Les LAMES : JAUNE D'OR chez l'oronge — BLANCHES chez le tue-mouches. Premier regard, question réglée.
- 2.Le PIED et l'ANNEAU : jaunes chez l'oronge, blancs chez le tue-mouches. Ce sont les trois « jaunes » de l'oronge, et il en faut trois sur trois.
- 3.La BASE : volve blanche en SAC ample chez l'oronge — bourrelets écailleux en cercles chez le tue-mouches. Déterrer, toujours.
- 4.Le chapeau ne décide de rien : lavé par la pluie, il ne prouve plus rien du tout.
- 5.Au nord de la Loire, l'oronge est quasi absente : une amanite orangée y est presque toujours un tue-mouches.
Critère par critère
| Critère | Oronge | Amanite tue-mouches |
|---|---|---|
| Chapeau | 8 à 20 cm, ORANGE vif uniforme, LISSE et sans flocons (au plus un ou deux lambeaux de volve accidentels), marge finement STRIÉE en rayons. | 8 à 20 cm, ROUGE écarlate à orangé, couvert de FLOCONS blancs pyramidaux — des restes de voile, que la pluie efface complètement. Un chapeau lavé n'est plus reconnaissable à sa couleur seule. |
| Sous le chapeau | Lames libres, serrées, JAUNE D'OR franc — jamais blanches. | Lames libres, serrées, BLANCHES et restant blanches. |
| Pied | 8 à 15 cm, JAUNE, avec un anneau ample, retombant et JAUNE, engainé à la base dans une VOLVE blanche épaisse, en sac ample et persistant. | 10 à 20 cm, BLANC, avec un anneau ample et retombant BLANC, et une base bulbeuse entourée de bourrelets écailleux — pas de volve en sac. |
| Chair | Blanche, jaune pâle sous la cuticule, douce et ferme. | Blanche, jaunâtre juste sous la cuticule du chapeau. |
| Odeur | Faible, agréable, un peu de noisette. | Faible, un peu terreuse. |
| Habitat | Chênaies et châtaigneraies chaudes, bois clairs sur sol acide, pentes exposées au sud. Sort après les orages d'été, souvent en petits groupes aux mêmes places. | Bois de bouleaux et de conifères sur sol acide et sableux, landes, parcs — souvent en groupes ou en ronds, du niveau de la mer à la montagne. |
Le coin matériel
Pour trancher sur le terrain
Le critère se joue souvent sur quelques millimètres de lame ou de pied, à un endroit où le réseau ne passe plus. Ce qui aide vraiment, à ce moment-là, tient dans une poche.
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