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Auvergne-Rhône-Alpes · dép. 63, 15, 43, 03
Défavorable
Score du jour
Conditions défavorables pour les rosés des prés en Auvergne
Calculé le à partir des pluies et des températures réellement relevées sur le terroir. Le chiffre est décliné pour l'espèce : sa saison propre et son affinité au couvert du terroir (forêt mixte) modulent le score général du secteur, qui est de 8 aujourd'hui.
Auvergne fait partie des terroirs réputés pour cette espèce, et ce n'est pas qu'une affaire de tradition : l'espèce ne dépend d'aucune essence particulière mais d'un milieu, prairie, pâture ou clairière herbeuse, et le terroir en offre. Le rosé des prés est une espèce de prairie, pas de forêt : il faut le chercher dans les pâtures broutées par les bovins ou les chevaux, les pelouses tondues et les vergers enherbés, jamais sous le couvert des arbres. La présence de bétail au pâturage compte plus que celle des arbres : le fumier naturel enrichit le sol dont il se nourrit. Une prairie récemment fertilisée aux engrais chimiques ou retournée en culture perd la station en quelques années. Cherchez-le en cercles, après les orages de fin d'été.
Sols volcaniques profonds et retenant l'eau, hêtraies-sapinières du Livradois-Forez et du Cézallier : l'Auvergne donne tôt et bien après un été orageux. Les estives et leurs lisières ajoutent une cueillette de prairie que les massifs fermés n'ont pas.
À l'échelle de la France, la saison des rosés des prés court d'août à novembre. Ici la saison démarre environ dix jours plus tôt qu'ailleurs en France, et elle se termine d'autant plus tôt. Le mois de départ à viser sur place est donc plutôt août.
La saison monte et descend avec l'altitude : cèpes d'été dès juillet en versant chaud, cueillette d'arrière-saison en fond de vallée jusqu'aux neiges.
Le score ci-dessus vaut pour le terroir entier. Ces fiches détaillent la fenêtre jour par jour autour d'une ville, avec l'épisode pluvieux qui l'a déclenchée.
Partout ailleurs, la règle de base reste la même : en forêt privée, la cueillette suppose l'accord du propriétaire ; en forêt domaniale, elle est tolérée pour la consommation familiale, dans une limite usuelle de 5 litres par personne et par jour, sauf arrêté local plus strict. Le détail par situation.
Le score affiché en haut de page ne sort pas d'une boîte noire. Le chiffre est le produit de quatre mesures météo qui se multiplient, la réserve en eau de la litière (un seau de 40 mm suivi sur 30 jours), la pluie déclenchante et sa latence, la température, le vent desséchant, que la saison vient ensuite plafonner. Un sol sec bloque le score, rien ne le compense. Les données brutes viennent d'Open-Meteo et le couvert forestier de l'IGN.
Le calcul en détail, seuils et limites compris →Cet outil vous est utile ?