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Nouvelle-Aquitaine · dép. 40, 33, 47
Le terroir couvre Landes, Gironde, massif landais, forêt des Landes (départements 40, 33, 47).
Coulemelles dans les Landes (Landes de Gascogne) : score du jour 29/100 le 24 octobre, mitigée.
Saison de septembre à novembre. Essences : pin maritime, chêne, chêne-liège, bouleau.
29 sur 100MitigéeConditions mitigées pour les coulemelles dans les Landes (Landes de Gascogne)
Score du jour, calculé le à partir des pluies et des températures réellement relevées sur le terroir. Le chiffre est décliné pour l'espèce : sa saison propre et son affinité au couvert du terroir (conifères) modulent le score général du secteur, qui est de 100 aujourd'hui.
Un score parle du pays forestier entier. Le site ne publie jamais de coin de cueillette, de lieu-dit ni de place précise.
Landes de Gascogne fait partie des terroirs réputés pour cette espèce, et ce n'est pas qu'une affaire de tradition : l'espèce ne dépend d'aucune essence particulière mais d'un milieu, prairie, pâture ou clairière herbeuse, et le terroir en offre. La coulemelle pousse au sol, jamais liée à un arbre précis : elle prospère dans l'herbe grasse des prairies pâturées, sur les talus fumés par le bétail et le long des lisières et chemins herbeux exposés au sud. Cherchez-la après une pluie d'orage suivant une période chaude de fin d'été, dans les mêmes prés d'une année sur l'autre : la station se maintient tant que la prairie reste pâturée et n'est ni retournée ni traitée aux engrais chimiques, qui la font disparaître.
La plus vaste forêt cultivée d'Europe occidentale, presque monospécifique en pin maritime. La cueillette y suit l'âge des parcelles : les jeunes plantations donnent peu, les pineraies de trente ans et plus portent lactaires délicieux et cèpes des pins, et les lisières feuillues des cours d'eau (les « barthes ») concentrent girolles et cèpes de Bordeaux.
Des massifs réels, géolocalisés par l'IGN, dans un rayon de 60 km autour du terroir. La tolérance de cueillette dépend du statut de la forêt : elle se vérifie sur place, l'affichage à l'entrée du massif fait foi.
Forêt Domaniale de Trensacq
Couvert non précisé · Forêt domaniale
Cueillette familiale tolérée
Voir sur la carteForêt Domaniale de Lagnereau
Couvert non précisé · Forêt domaniale
Cueillette familiale tolérée
Voir sur la carteForêt Domaniale de Sainte-Eulalie
Forêt mixte · Forêt domaniale
Cueillette familiale tolérée
Voir sur la carteForêt Domaniale de Biscarrosse
Conifères · Forêt domaniale
Cueillette familiale tolérée
Voir sur la carteForêt Domaniale de Mimizan
Conifères · Forêt domaniale
Cueillette familiale tolérée
Voir sur la carteÀ l'échelle de la France, la saison des coulemelles court de septembre à novembre. Ici la saison démarre environ une semaine plus tard qu'ailleurs en France, mais elle se prolonge d'autant. Le mois de départ à viser sur place est donc plutôt septembre.
Les pluies arrivent tôt et reviennent souvent : les pousses démarrent dès septembre et la douceur de l'hiver prolonge la saison jusqu'aux fêtes.
Le score ci-dessus vaut pour le terroir entier. Ces fiches détaillent la fenêtre jour par jour autour d'une ville, avec l'épisode pluvieux qui l'a déclenchée.
Le massif landais est très majoritairement privé : la cueillette y suppose l'accord du propriétaire, et les pistes forestières sont souvent fermées en période de risque incendie.
Partout ailleurs, la règle de base reste la même : en forêt privée, la cueillette suppose l'accord du propriétaire ; en forêt domaniale, elle est tolérée pour la consommation familiale, dans une limite usuelle de 5 litres par personne et par jour, sauf arrêté local plus strict. Le détail par situation.
Le score affiché en haut de page ne sort pas d'une boîte noire. Le chiffre est le produit de quatre mesures météo qui se multiplient, la réserve en eau de la litière (un seau de 40 mm suivi sur 30 jours), la pluie déclenchante et sa latence, la température, l'air sec en surface, que la saison vient ensuite plafonner. Un sol sec bloque le score, rien ne le compense. Les données brutes viennent de Météo-France et de l'ECMWF, le couvert forestier de l'IGN.
Le calcul en détail, seuils et limites compris
27,69 € (relevé le 16/09/2026)
Les meilleures pousses arrivent dans les fonds humides quatre jours après la pluie, là où les chaussures de randonnée prennent l'eau. La botte de pluie classique, sans doublure ni gadget : elle se rince au tuyau et se remet le lendemain.

44,99 € (relevé le 16/09/2026)
Sert d'abord à écarter fougères et ronces sans se baisser : on repère deux fois plus de chapeaux à la même vitesse de marche. Télescopique, il tient dans le sac le temps du trajet.

22,99 € (relevé le 16/09/2026)
De septembre à février, la forêt est partagée avec les battues. Le gilet orange n'est pas une précaution excessive, c'est la base. Ample, il passe par-dessus la veste de pluie.
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