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Nouvelle-Aquitaine · dép. 19, 87, 23
Défavorable
Score du jour
Conditions défavorables pour les chanterelles en tube en Limousin
Calculé le à partir des pluies et des températures réellement relevées sur le terroir. Le chiffre est décliné pour l'espèce : sa saison propre et son affinité au couvert du terroir (forêt mixte) modulent le score général du secteur, qui est de 21 aujourd'hui.
Limousin fait partie des terroirs réputés pour cette espèce, et ce n'est pas qu'une affaire de tradition : les essences communes à l'espèce et au terroir sont épicéa, hêtre. La chanterelle en tube pousse dans les tapis de mousse humide, sous épicéas, sapins et hêtres, sur sol acide et frais. Cherchez-la à l'ombre, sur les versants nord et dans les zones où la mousse reste verte tout l'automne, en forêt adulte plutôt qu'en jeune plantation. Elle est abondante dans le Massif central, les Vosges, le Jura et les Alpes, souvent entre 400 et 1200 m d'altitude. Repérez les pieds jaunes à contre-jour : une fois une place trouvée, la troupe s'étend sur plusieurs mètres.
Socle granitique, sols acides et pluies bien réparties : le Limousin est l'un des rares terroirs où la saison des cèpes tient de fin août à novembre sans coupure, du bocage corrézien aux plantations de douglas de Millevaches. L'altitude étage la pousse, on suit la vague en montant, puis en redescendant.
À l'échelle de la France, la saison des chanterelles en tube court d'octobre à janvier. La saison y suit le calendrier national, sans avance ni retard marqués. Le mois de départ à viser sur place est donc plutôt octobre.
Les orages d'été comptent autant que les pluies d'automne : une bonne série d'août peut lancer la saison avec trois semaines d'avance.
Le score ci-dessus vaut pour le terroir entier. Ces fiches détaillent la fenêtre jour par jour autour d'une ville, avec l'épisode pluvieux qui l'a déclenchée.
Partout ailleurs, la règle de base reste la même : en forêt privée, la cueillette suppose l'accord du propriétaire ; en forêt domaniale, elle est tolérée pour la consommation familiale, dans une limite usuelle de 5 litres par personne et par jour, sauf arrêté local plus strict. Le détail par situation.
Le score affiché en haut de page ne sort pas d'une boîte noire. Le chiffre est le produit de quatre mesures météo qui se multiplient, la réserve en eau de la litière (un seau de 40 mm suivi sur 30 jours), la pluie déclenchante et sa latence, la température, le vent desséchant, que la saison vient ensuite plafonner. Un sol sec bloque le score, rien ne le compense. Les données brutes viennent d'Open-Meteo et le couvert forestier de l'IGN.
Le calcul en détail, seuils et limites compris →Cet outil vous est utile ?