Quand ramasser les chanterelles en tube ?

La saison court d'octobre à janvier à l'échelle de la France. Elle se décale sensiblement selon le terroir : jusqu'à deux semaines d'avance en montagne et trois semaines de retard en Provence, où tout dépend des pluies d'automne.

Y a-t-il des chanterelles en tube en ce moment ?

Au 24 octobre, 9 terroirs sur 16 présentent des conditions au moins bonnes pour cette espèce, le premier étant Alpes du Nord. Le classement ci-dessus est recalculé chaque jour.

Champiscope donne-t-il des coins à chanterelles en tube ?

Non, jamais. Le site publie des secteurs, des terroirs et des conditions, pas des lieux-dits ni des places de cueillette. Un coin appartient à celui qui l'a trouvé, et le publier le détruirait en quelques sorties.

Où trouver des chanterelles en tube

Chanterelle en tube, Craterellus tubaeformis

La chanterelle en tube pousse dans les tapis de mousse humide, sous épicéas, sapins et hêtres, sur sol acide et frais. Cherchez-la à l'ombre, sur les versants nord et dans les zones où la mousse reste verte tout l'automne, en forêt adulte plutôt qu'en jeune plantation. Elle est abondante dans le Massif central, les Vosges, le Jura et les Alpes, souvent entre 400 et 1200 m d'altitude. Repérez les pieds jaunes à contre-jour : une fois une place trouvée, la troupe s'étend sur plusieurs mètres.

La saison court d'octobre à janvier, et 16 terroirs français portent cette espèce assez régulièrement pour qu'on la cherche sous épicéa, sapin, pin. Nous sommes dans sa fenêtre saisonnière : le score du jour ci-dessous dit où les conditions suivent.

Sous quels arbres chercher

Épicéa
Sapin
Pin
Hêtre

Épicéa, sapin, pin et hêtre sur sol acide et moussu : la chanterelle en tube est la cueillette d'arrière-saison des massifs résineux frais. Elle pousse en nappes, parfois sur plusieurs dizaines de mètres carrés, ce qui veut dire qu'on ne trouve rien pendant une heure puis tout d'un coup. La méthode consiste à couvrir du terrain vite, pas à fouiller lentement.

Le calendrier des chanterelles en tube

Saison nationale d'octobre à janvier. Le décalage local est donné sur chaque page de terroir : il atteint deux à trois semaines dans les deux sens entre la montagne et le Midi.

janv : en saison
févr
mars
avri
mai
juin
juil
août
sept
octo : en saison
nove : en saison
déce : en saison

Les terroirs à chanterelles en tube, classés par le score du jour

Score calculé le 24 octobre à partir des pluies et des températures réellement relevées, puis décliné pour cette espèce par sa saison propre et son affinité au couvert forestier du terroir. Un score parle du pays forestier entier, jamais d'un point précis.

Voir sur la carte

Centré sur Alpes du Nord, le terroir le mieux placé aujourd'hui pour cette espèce.

Aller plus loin

Questions fréquentes

Où trouver des chanterelles en tube en France ?: La chanterelle en tube pousse dans les tapis de mousse humide, sous épicéas, sapins et hêtres, sur sol acide et frais. Cherchez-la à l'ombre, sur les versants nord et dans les zones où la mousse reste verte tout l'automne, en forêt adulte plutôt qu'en jeune plantation. Elle est abondante dans le Massif central, les Vosges, le Jura et les Alpes, souvent entre 400 et 1200 m d'altitude. Repérez les pieds jaunes à contre-jour : une fois une place trouvée, la troupe s'étend sur plusieurs mètres. Les terroirs les plus régulièrement cités pour cette espèce sont Limousin, Vosges, Alsace, Jura, mais l'espèce dépasse largement ces territoires : c'est le biotope qui décide, pas la frontière administrative.
Quand ramasser les chanterelles en tube ?: La saison court d'octobre à janvier à l'échelle de la France. Elle se décale sensiblement selon le terroir : jusqu'à deux semaines d'avance en montagne et trois semaines de retard en Provence, où tout dépend des pluies d'automne.
Sous quels arbres poussent les chanterelles en tube ?: Épicéa, Sapin, Pin, Hêtre. Épicéa, sapin, pin et hêtre sur sol acide et moussu : la chanterelle en tube est la cueillette d'arrière-saison des massifs résineux frais. Elle pousse en nappes, parfois sur plusieurs dizaines de mètres carrés, ce qui veut dire qu'on ne trouve rien pendant une heure puis tout d'un coup. La méthode consiste à couvrir du terrain vite, pas à fouiller lentement.
Y a-t-il des chanterelles en tube en ce moment ?: Au 24 octobre, 9 terroirs sur 16 présentent des conditions au moins bonnes pour cette espèce, le premier étant Alpes du Nord. Le classement ci-dessus est recalculé chaque jour.
Champiscope donne-t-il des coins à chanterelles en tube ?: Non, jamais. Le site publie des secteurs, des terroirs et des conditions, pas des lieux-dits ni des places de cueillette. Un coin appartient à celui qui l'a trouvé, et le publier le détruirait en quelques sorties.

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